武漢奧發(fā)餐飲管理有限公司成立于2008年，總部位于武漢經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區，注冊資金3000萬(wàn)元，下設蔬菜種植事業(yè)部、配送事業(yè)部、餐飲事業(yè)部、社會(huì )餐飲(酒店)管理事業(yè)部，是一家專(zhuān)業(yè)從事蔬菜種植、食材物資配送、餐飲管理、企事業(yè)單位食堂承包經(jīng)營(yíng)、食堂設計與改造、團餐配送、社會(huì )餐飲酒店經(jīng)營(yíng)與管理及其配套服務(wù)的綜合性餐飲公司。目前擁有員工上千人，其中多人具有國家一級、二級烹調師等高級職稱(chēng)，管理團隊中90%擁有大專(zhuān)以上學(xué)歷，所有員工均接受良好的培訓學(xué)習并持證上崗。蔬菜種植事業(yè)部在武漢漢南區有千余畝自營(yíng)綠色蔬菜種植基地，蔬菜自產(chǎn)自銷(xiāo)，從田間到餐桌，均接受全程監控，從源頭控制品質(zhì)，保證食品安全。配送事業(yè)部擁有大型現代化物流中心、集冷凍倉庫、保鮮庫、干調庫、糧油庫、加工庫為一體，并擁有100多輛專(zhuān)業(yè)配送車(chē)輛及專(zhuān)業(yè)配送人員。餐飲事業(yè)部設有集體配餐中央廚房、產(chǎn)品研發(fā)中心、食品安全小組、6S管理專(zhuān)員，多人具有國家一級、二級烹調師等高級職稱(chēng)，涵蓋湘、川、鄂等多種菜系，突出色、香、味、型等特點(diǎn)，尊重中國飲食傳統文化，能為您提供美味又營(yíng)養均衡的膳食服務(wù)。酒店事業(yè)部下屬“天曉德”酒店，是奧發(fā)公司下屬綜合性社會(huì )餐飲品牌，食府坐落于武漢市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區，地鐵3號線(xiàn)和東風(fēng)大道旁，交通便利，地理位置鬧鐘取靜，設計規劃集現代、古樸、人性化為一體，并聘請川菜名師主理后廚，聘請星級酒店大堂經(jīng)理主理前廳大堂，口味獨特，風(fēng)味適宜，是適合家庭、朋友聚會(huì )、宴請的理想消費場(chǎng)所?！　」疽呀?jīng)通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO18000職工健康體系認證和ISO22000安全質(zhì)量管理體系認證，多方位推行質(zhì)量管理標準、職工健康管理標準和食品安全質(zhì)量管理標準，采購優(yōu)良食材、嚴格按食品加工流程規范操作，制定食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)和預防措施及相關(guān)程序，將體系管理落實(shí)到日常經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節中，從而提升服務(wù)質(zhì)量。公司目前的合作伙伴涵蓋：央企、國企、法資企業(yè)、日資企業(yè)、金融機構、事業(yè)單位、民營(yíng)企業(yè)、學(xué)校、醫院等范圍，服務(wù)客戶(hù)總量達100多家。按照武漢奧發(fā)餐飲管理有限公司的整體發(fā)展部署，我們奧發(fā)將開(kāi)發(fā)更多的酒店和農莊、美食城，逐步形成蔬菜種植、食材配送、餐飲承包、廚房規劃設計、社會(huì )餐飲為一體的大型餐飲品牌?！　∥覀儕W發(fā)人正通過(guò)不斷提高專(zhuān)業(yè)化服務(wù)水平，力爭把奧發(fā)打造為餐飲管理行業(yè)的龍頭而努力著(zhù).....